A už je to tady, jdu psát, co jsem si dal k večeři. Jenže tentokrát jsem se nechtěl spokojit s typickou studentskou stravou (něco instantního uvařeného, popř. rychle osmahnutého na pánvi). Tohle jsem viděl v Kluci v akci! Teď určitě čekáte něco světoborného, jenže...
Už asi každý v Otrokovicích zná Dragona - asijské bistro na náměstí. Já tam chodím vždycky, když dostanu chuť na... nudle. :-))) Je mi docela jedno s čím si je dám (většinou s masem), ale hranolky nebo rýži si umím doma udělat k jídlu taky. Jenže ty nudle, to pro mě zůstávala záhada. Takže už víte o čem to teďka bude.
Až půjdete do obchodu kupte: pytlík instantních nudlí (ne ty malé levné polívky, nejlepší bude, když na něm bude napsané něco čínsky, a nudle už snad poznáte), pytlík mražené Čínské zeleninové směsi, směsi koření Kari a Čína od Vitany (nejsme v televizi, takže trocha neplacené reklamy neuškodí, zvlášť když nám to má chutnat, že?) a olej.
Takže teď k přípravě:
Na porci pro 2 osoby budeme potřebovat: 2 obdélníky nudlí (v tom sáčku jsou nudle slepené v obdélníky, jasné?), hrnek rozmražené zeleniny, nejlépe teflonovou pánev s olejem, jinak budete seškrabávat nudle jestě o půlnoci, a trochu toho koření.
Nejdřív si nachystáme nudle. Nudle si dáme do nějaké misky nebo hrnce a zalejeme je horkou vodou. Až změknou, vodu zase slejeme. Mezitím dáme rozpálit pánev s olejem. Až budeme mít nachystané nudle, můžeme začít se smažením. Nejdřív dáme na pánev zeleninu. Měla by se dávat od nejtvrdší po nejtužší, ale kdo to v té směsi má vybírat, tak to tam prostě kydnem celé. Nějakou chvíli budeme míchat a až zelenina změkne, přidáme nudle. Nudle drží pohromadě takže je nutno je pořádně se zeleninou promíchat. Pak přidáme trochu od každého koření (asi tak čajovou lžičku). Nakonec zamícháme, necháme chvíli podusit a podáváme.
Tenhle recept si samozřejmě můžem zpestřit trochou masa, to se ale musí udělat zvlášť. Taky místo mražené zeleniny můžem použít čerstvou, ale nesmíme zapomenou na mrkev, pórek a nějaký ten bambus.
Tak a teď... Ať jsme tlustý na tři prsty! Dobrou chuť!
Už asi každý v Otrokovicích zná Dragona - asijské bistro na náměstí. Já tam chodím vždycky, když dostanu chuť na... nudle. :-))) Je mi docela jedno s čím si je dám (většinou s masem), ale hranolky nebo rýži si umím doma udělat k jídlu taky. Jenže ty nudle, to pro mě zůstávala záhada. Takže už víte o čem to teďka bude.
Až půjdete do obchodu kupte: pytlík instantních nudlí (ne ty malé levné polívky, nejlepší bude, když na něm bude napsané něco čínsky, a nudle už snad poznáte), pytlík mražené Čínské zeleninové směsi, směsi koření Kari a Čína od Vitany (nejsme v televizi, takže trocha neplacené reklamy neuškodí, zvlášť když nám to má chutnat, že?) a olej.
Takže teď k přípravě:
Na porci pro 2 osoby budeme potřebovat: 2 obdélníky nudlí (v tom sáčku jsou nudle slepené v obdélníky, jasné?), hrnek rozmražené zeleniny, nejlépe teflonovou pánev s olejem, jinak budete seškrabávat nudle jestě o půlnoci, a trochu toho koření.
Nejdřív si nachystáme nudle. Nudle si dáme do nějaké misky nebo hrnce a zalejeme je horkou vodou. Až změknou, vodu zase slejeme. Mezitím dáme rozpálit pánev s olejem. Až budeme mít nachystané nudle, můžeme začít se smažením. Nejdřív dáme na pánev zeleninu. Měla by se dávat od nejtvrdší po nejtužší, ale kdo to v té směsi má vybírat, tak to tam prostě kydnem celé. Nějakou chvíli budeme míchat a až zelenina změkne, přidáme nudle. Nudle drží pohromadě takže je nutno je pořádně se zeleninou promíchat. Pak přidáme trochu od každého koření (asi tak čajovou lžičku). Nakonec zamícháme, necháme chvíli podusit a podáváme.
Tenhle recept si samozřejmě můžem zpestřit trochou masa, to se ale musí udělat zvlášť. Taky místo mražené zeleniny můžem použít čerstvou, ale nesmíme zapomenou na mrkev, pórek a nějaký ten bambus.
Tak a teď... Ať jsme tlustý na tři prsty! Dobrou chuť!
0 komentářů:
Okomentovat